Aperçu

La pauvreté est monnaie courante pour les paysans et paysannes et les travailleurs et travailleuses agricoles qui produisent et transforment ce que nous mangeons, au sein d’une industrie valant des milliards. La nouvelle campagne d’Oxfam met en lumière les inégalités et la souffrance humaine systémiques dans les chaînes d’approvisionnement alimentaire et démontre comment certaines actions des supermarchés, des États, des paysans et des paysannes et des travailleurs et des travailleuses pourraient garantir un niveau de vie digne et décent pour des millions de personnes.

Cette étude de cas revient sur l’exemple probant de la coopérative de Tuzamurane, au Rwanda, qui a permis à des agricultrices d’accéder au marché lucratif de l’exportation d’ananas séchés à l’international. L’association entre un modèle commercial communautaire et une relation constructive avec un distributeur éthique a permis à ces productrices de s’extirper de la pauvreté, ce qui a eu des retombées pour l’ensemble de leur communauté.

Elle s’inscrit dans une série d’études de cas qui étayent le rapport de la campagne mondiale intitulé Derrière le code-barre : des inégalités en chaines en attirant l’attention sur la situation désespérée de groupes spécifiques de paysans et paysannes, ainsi que de travailleurs et travailleuses agricoles dans les chaînes de valeur alimentaires mondiales, et/ou en promouvant d’autres approches fructueuses.

Informations supplémentaires

Éditeur(s)

DOI

10.21201/2018.2661

ISBN

978-1-78748-266-1

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